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La papaya que se comercializa en la Unión Europea es de un tamaño pequeño y para ello se utilizan variedades como Golden, Solo y Sunrise.
En Europa se comercializa la papaya en cajas de 4 kilogramos netos, con el nombre del producto, variedad, origen, categoría y calibre. Los calibres más utilizados son 6, 7,8,9 y 10.
5.2.3 El abastecimiento de papayas en la Unión Europea
De las frutas tropicales estudiadas la papaya es la menos conocida por los consumidores Europeos, sin embargo su presencia en los centros de distribución y detallistas ya es notoria.
La papaya que se consume en Europa (cuadro 16) es principalmente abastecida por Brasil con 73.8 %, con mucho más bajo porcentaje del total de las exportaciones a la Unión Europea le siguen Jamaica con 9.1 %, Ghana con 4.9 %, Tailandia con 2.1 %, Belice con 1.7 %, Costa Rica, Estados Unidos y Costa de Marfil exportan cada uno 1.6 % y el resto de las exportaciones la efectúan otros países con 3.5 %.
En las exportaciones entre los países de las Unión Europea (cuadro 17) Holanda (60.61 %) es el primer exportador de papayas; con menores porcentajes están España (16.76 %), Alemania (10.43 %), Francia (7.82 %) y Reino Unido (2.63 %), y el resto de los países de Europa en estudio hacen exportaciones inferiores al 1 % cada uno.
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Toneladas métricas |
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|
|
1997 |
1998 |
1999 |
Total |
% Total |
|
Brasil |
6.087 |
7.881 |
10.214 |
24.182 |
73,8 |
|
Jamaica |
1.437 |
1.234 |
316 |
2.987 |
9,1 |
|
Ghana |
667 |
379 |
556 |
1.602 |
4,9 |
|
Tailandia |
115 |
193 |
371 |
679 |
2,1 |
|
Belice |
120 |
215 |
208 |
543 |
1,7 |
|
Costa Rica |
169 |
312 |
59 |
540 |
1,6 |
|
Estados Unidos |
77 |
211 |
251 |
539 |
1,6 |
|
Costa De Marfil |
185 |
164 |
181 |
530 |
1,6 |
|
Otros Países |
346 |
476 |
340 |
1.162 |
3,5 |
|
Total |
9.203 |
11.065 |
12.496 |
32.764 |
100 |
Fuente: Base datos COMEX de EUROSTAT y elaboración propia
5.2.4 Principales mercados de papayas Europa
Los principales importadores de papayas en Europa de acuerdo al análisis del cuadro 17 son Reino Unido (25.98 %), Holanda (20.70 %), Alemania (18.73 %).
Con menores porcentajes de importaciones están Portugal (11.16 %), Francia (8.81 %), España (6.09 %), Italia (3.64 %), Suecia (2.14 %), Austria (1.62 %) y con porcentajes individuales inferiores al 1 % están Dinamarca, Finlandia y Grecia.
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Cuadro 17. Importaciones y exportaciones de papayas en la Unión Europea |
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|
Toneladas métricas |
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|
|
1997 |
|
1998 |
|
1999 |
|
Total |
% |
Total |
% |
|
|
Import. |
Export. |
Import. |
Export. |
Import. |
Export. |
Import. |
Import. |
Export. |
Export. |
|
Reino Unido |
3649 |
57 |
3616 |
124 |
3538 |
46 |
10803 |
25,98 |
227 |
2,63 |
|
Holanda |
2079 |
1480 |
3170 |
2007 |
3359 |
1735 |
8608 |
20,70 |
5222 |
60,61 |
|
Alemania |
2233 |
342 |
2575 |
293 |
2979 |
264 |
7787 |
18,73 |
899 |
10,43 |
|
Portugal |
1189 |
9 |
1425 |
1 |
2027 |
5 |
4641 |
11,16 |
15 |
0,17 |
|
Francia |
1139 |
178 |
1269 |
238 |
1254 |
258 |
3662 |
8,81 |
674 |
7,82 |
|
España |
553 |
430 |
1132 |
617 |
849 |
397 |
2534 |
6,09 |
1444 |
16,76 |
|
Italia |
443 |
|
485 |
8 |
586 |
35 |
1514 |
3,64 |
43 |
0,50 |
|
Suecia |
232 |
6 |
282 |
3 |
374 |
|
888 |
2,14 |
9 |
0,10 |
|
Austria |
194 |
|
302 |
|
178 |
|
674 |
1,62 |
0 |
0,00 |
|
Dinamarca |
80 |
9 |
56 |
4 |
105 |
2 |
241 |
0,58 |
15 |
0,17 |
|
Finlandia |
55 |
|
51 |
|
52 |
|
158 |
0,38 |
0 |
0,00 |
|
Grecia |
15 |
66 |
31 |
1 |
21 |
1 |
67 |
0,16 |
68 |
0,79 |
|
Total |
< | |||||||||
