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    EL MERCADO DE LAS FRUTAS TROPICALES EN LA UNIÓN EUROPEA (Capitulo 5.2)

    5.2 LA PAPAYA

        5.2.1 VARIEDADES

        5.2.2 FORMAS DE PRESENTACIÓN

        5.2.3 EL ABASTECIMIENTO DE  PAPAYAS EN LA UNIÓN EUROPEA

        5.2.4 PRINCIPALES MERCADOS DE PAPAYAS EUROPA


     5.2 La papaya

            5.2.1 Variedades

La papaya que se comercializa en la Unión Europea es de un tamaño pequeño y para ello se utilizan variedades como Golden, Solo y Sunrise.

            5.2.2 Formas de presentación

En Europa  se comercializa la papaya en cajas de 4 kilogramos netos, con el nombre del producto, variedad, origen, categoría y calibre. Los calibres más utilizados son 6, 7,8,9 y 10.          

            5.2.3 El abastecimiento de  papayas en la Unión Europea

De las frutas tropicales estudiadas la papaya es la menos conocida por los consumidores Europeos, sin embargo su presencia en los centros de distribución  y detallistas ya es notoria.

La papaya que se consume en Europa (cuadro 16) es principalmente abastecida por Brasil con 73.8 %, con mucho más bajo porcentaje del total de las exportaciones a la Unión Europea le siguen Jamaica con 9.1 %, Ghana con 4.9 %, Tailandia con 2.1 %, Belice con 1.7 %, Costa Rica,  Estados Unidos y Costa de Marfil exportan cada uno 1.6 % y el resto de las exportaciones la efectúan otros países con 3.5 %.

En las exportaciones entre los países de las Unión Europea (cuadro 17)  Holanda (60.61 %) es el primer exportador de papayas; con menores porcentajes están España (16.76 %), Alemania (10.43 %), Francia (7.82 %) y Reino Unido (2.63 %), y el resto de los países de Europa en estudio hacen exportaciones inferiores al 1 % cada uno.

Cuadro 16. Exportaciones de papayas a la Unión Europea. 

                                Toneladas métricas 

 

1997

1998

1999

Total

% Total

Brasil

6.087

7.881

10.214

24.182

73,8

Jamaica

1.437

1.234

316

2.987

9,1

Ghana

667

379

556

1.602

4,9

Tailandia

115

193

371

679

2,1

Belice

120

215

208

543

1,7

Costa Rica

169

312

59

540

1,6

Estados Unidos

77

211

251

539

1,6

Costa De Marfil

185

164

181

530

1,6

Otros Países

346

476

340

1.162

3,5

Total

9.203

11.065

12.496

32.764

100

 Fuente: Base datos COMEX de EUROSTAT y elaboración propia

 

            5.2.4 Principales mercados de papayas Europa

Los principales  importadores de papayas en Europa de acuerdo al análisis del cuadro 17 son Reino Unido (25.98 %), Holanda (20.70 %), Alemania (18.73 %).

Con menores porcentajes de importaciones están Portugal (11.16 %), Francia (8.81 %), España (6.09 %), Italia (3.64 %), Suecia (2.14 %), Austria (1.62 %) y con porcentajes individuales inferiores al 1 % están Dinamarca, Finlandia y Grecia.

Cuadro 17. Importaciones y exportaciones de papayas en la Unión Europea 

                            Toneladas métricas

 

1997

 

1998

 

1999

 

Total

%

Total

%

 

Import.

Export.

Import.

Export.

Import.

Export.

Import.

Import.

Export.

Export.

Reino Unido

3649

57

3616

124

3538

46

10803

25,98

227

2,63

Holanda

2079

1480

3170

2007

3359

1735

8608

20,70

5222

60,61

Alemania

2233

342

2575

293

2979

264

7787

18,73

899

10,43

Portugal

1189

9

1425

1

2027

5

4641

11,16

15

0,17

Francia

1139

178

1269

238

1254

258

3662

8,81

674

7,82

España

553

430

1132

617

849

397

2534

6,09

1444

16,76

Italia

443

 

485

8

586

35

1514

3,64

43

0,50

Suecia

232

6

282

3

374

 

888

2,14

9

0,10

Austria

194

 

302

 

178

 

674

1,62

0

0,00

Dinamarca

80

9

56

4

105

2

241

0,58

15

0,17

Finlandia

55

 

51

 

52

 

158

0,38

0

0,00

Grecia

15

66

31

1

21

1

67

0,16

68

0,79

Total

11861

2577

14394

3296

15322

2743

41577

100

8616

100

  

Fuente: Base datos COMEX de EUROSTAT y elaboración propia

 

   

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