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Estudio de algunas propiedades físico – mecánicas de variedades en el cultivo de fríjol de importancia económica nacional. (Apartado 8.)
Autores:
Prof. Titular Dr. Ing. Carlos M. Martínez Hernández (Universidad Central de Las Villas (UCLV))
Inv. Auxiliar M.Sc. Ing. Edilio Quintero Fernández (Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP- UCLV))
Inv. Agregado M.Sc. Ing. Orlando Saucedo Castillo (Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP- UCLV))
1.INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA INVESTIGACIÓN TEÓRICA Y EXPERIMENTAL
3. MATERIALES Y MÉTODOS
4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
5. CONCLUSIONES
6. RECOMENDACIÓN
7. BIBLIOGRAFÍA
8. ANEXOS
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Tab.1- Comportamiento de la longitud, ancho, densidad, masa seca y humedad en variedades de frijoles negros objeto de estudio.
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Variedad |
Longi-tud(mm) |
An-cho(mm) |
Densi-dad(g/cm3) |
Masa seca (%) |
humedad (%) |
Tmpo de cocción (h) |
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ICA-PIJAO |
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mínimo |
8.1 |
5.5 |
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|
|
máximo |
10.6 |
7 |
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|
|
medio |
9.235 |
6.31 |
1.17 |
92.46 |
7.54 |
2,0 |
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|
BAT-304 |
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|
mínimo |
11.4 |
5.3 |
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|
|
máximo |
7.4 |
7 |
|
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|
|
medio |
9.63 |
6.13 |
1.02 |
92.63 |
7.37 |
1,59 |
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BAT-448 |
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|
mínimo |
8.2 |
7.0 |
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|
|
máximo |
11.0 |
5.7 |
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|
medio |
9.39 |
6.23 |
1.09 |
92.33 |
7.67 |
2,00 |
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CIAP-7247 |
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|
mínimo |
8 |
5.5 |
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|
|
máximo |
11 |
7 |
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|
medio |
9.475 |
6.30 |
1.19 |
92.63 |
7.37 |
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|
GUIRA-12 |
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|
mínimo |
7.35 |
5.15 |
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|
|
máximo |
10.25 |
7.0 |
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|
|
medio |
8.53 |
5.92 |
1.25 |
92. 0 |
7.94 |
2,00 |
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PORRILLO SINTETICO |
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|
mínimo |
7.3 |
5.05 |
|
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|
|
máximo |
10 |
6.55 |
|
|
|
|
|
medio |
8.63 |
6.00 |
1.20 |
92.10 |
7.90 |
2,00 |
|
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|
TURRI-ALBA-4 |
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|
|
mínimo |
7.8 |
4.8 |
|
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|
|
máximo |
11.2 |
6.7 |
|
|
|
|
|
medio |
9.95 |
5.92 |
0.98 |
92.10 |
7.90 |
2,00 |
Tab.2- Comportamiento de la longitud, ancho, densidad, masa seca y humedad en variedades de frijoles colorados objeto de estudio.
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Variedad |
Longitud (mm) |
Ancho (mm) |
Densidad (g/cm3) |
Masa seca (%) |
humedad (%) |
Tmpo de cocción (h) |
|
BAT-202 |
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|
|
mínimo |
8.2 |
4.8 |
|
|
|
|
|
máximo |
11.4 |
6.6 |
|
|
|
|
|
medio |
9.98 |
5.86 |
1.61 |
92.10 |
7.90 |
2.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
BAT-93 |
|
|
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|
|
|
mínimo |
8.3 |
5.4 |
|
|
|
|
|
máximo |
10.8 |
6.5 |
|
|
|
|
|
medio |
9.54 |
5.99 |
1.05 |
93.10 |
6.90 |
2.05 |
|
|
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|
|
|
|
|
|
CIAP-24 |
|
|
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|
|
|
|
mínimo |
8.25 |
5.7 |
|
|
|
|
|
máximo |
15.4 |
8 |
|
|
|
|
|
medio |
13.36 |
7.03 |
1.17 |
92.70 |
7.30 |
2,00 |
|
|
|
|
|
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|
|
|
M-112 |
|
|
|
|
|
|
|
mínimo |
9 |
6.4 |
|
|
|
|
|
máximo |
13.3 |
8.3 |
|
|
|
|
|
medio |
11.83 |
7.58 |
1.14 |
91.53 |
8.47 |
2,14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PINTADO |
|
|
|
|
|
|
|
mínimo |
9.9 |
7.0 |
|
|
|
|
|
máximo |
12.4 |
8.1 |
|
|
|
|
|
medio |
11.26 |
7.42 |
1.30 |
92.03 |
7.97 |
|
Tab.3- Comportamiento de los coeficientes de fricción estático ante diferentes superficies y peso de 1000 granos en variedades de frijoles negros objeto de estudio.
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Variedad |
Coef. fric.acero |
Coef. fric.madera |
Coef. fric.goma |
Peso/1000 granos (gr) |
|
ICA-PIJAO |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.36 |
0.38 |
0.38 |
|
|
máximo |
0.55 |
0.70 |
0.64 |
|
|
medio |
0.43 |
0.47 |
0.47 |
188 |
|
|
|
|
|
|
|
BAT-304 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.32 |
0.28 |
0.36 |
|
|
máximo |
0.55 |
0.62 |
0.62 |
|
|
medio |
0.43 |
0.46 |
0.52 |
209 |
|
|
|
|
|
|
|
BAT-448 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.36 |
0.36 |
0.38 |
|
|
máximo |
0.60 |
0.75 |
0.70 |
|
|
medio |
0.46 |
0.49 |
0.52 |
179 |
|
|
|
|
|
|
|
CIAP-7247 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.32 |
0.32 |
0.36 |
|
|
máximo |
0.62 |
0.67 |
0.75 |
|
|
medio |
0.44 |
0.49 |
0.55 |
205 |
|
|
|
|
|
|
|
GUIRA-12 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.36 |
0.28 |
0.36 |
|
|
máximo |
0.65 |
0.62 |
0.64 |
|
|
medio |
0.45 |
0.45 |
0.50 |
154 |
|
|
|
|
|
|
|
PORRILLO SINTETICO |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.28 |
0.26 |
0.26 |
|
|
máximo |
0.57 |
0.64 |
0.70 |
|
|
medio |
0.41 |
0.42 |
0.49 |
192 |
|
|
|
|
|
|
|
TURRIALBA-4 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.36 |
0.48 |
0.36 |
|
|
máximo |
0.67 |
0.70 |
0.70 |
|
|
medio |
0.48 |
0.57 |
0.56 |
179 |
Tab.4- Comportamiento de los coeficientes de fricción estático ante diferentes superficies y peso de 1000 granos en variedades de frijoles colorados objeto de estudio.
|
Variedad |
Coef. fric.acero |
Coef. fric.madera |
Coef. fric.goma |
|
|
BAT-202 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.36 |
0.42 |
0.46 |
|
|
máximo |
0.67 |
0.7 |
0.75 |
|
|
medio |
0.5 |
0.52 |
0.62 |
259 |
|
|
|
|
|
|
|
BAT-93 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.32 |
0.30 |
0.34 |
|
|
máximo |
0.70 |
0.57 |
0.70 |
|
|
medio |
0.40 |
0.44 |
0.48 |
199 |
|
|
|
|
|
|
|
CIAP-24 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.26 |
0.30 |
0.36 |
|
|
máximo |
0.62 |
0.60 |
0.70 |
|
|
medio |
0.38 |
0.40 |
0.47 |
406 |
|
|
|
|
|
|
|
M-112 |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.30 |
0.30 |
0.34 |
|
|
máximo |
0.57 |
0.48 |
0.60 |
|
|
medio |
0.37 |
0.39 |
0.47 |
361 |
|
|
|
|
|
|
|
PINTADO |
|
|
|
|
|
mínimo |
0.28 |
0.26 |
0.28 |
|
|
máximo |
0.44 |
0.50 |
0.50 |
|
|
medio |
0.34 |
0.37 |
0.39 |
350 |
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