Sociedad Agrícola y Ganadera Higuera de Rapel S.A.
Calle Eduardo Frei Montalva s/nº, Higuera de Rapel, Monte Patria.. Chile

Los 11 campesinos, socios de esta planta, tomaron el compromiso de generar nichos de mercado en las ciudades más importantes del país, como son: Santiago, Antofagasta, Calama y Ovallle por citar algunas. Este desafío no ha estado exento de dificultades, pero ya ha entregado algunos frutos; han mantenido –durante 18 meses continuados- producto disponible para comercializar en diversos puntos de venta de la Región, y han mejorado sustancialmente su capacidad de gestión.

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Productos que comercializa:
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Queso
La empresa ofrece queso de cabra fresco, como producto principal. Este se elabora con leche pasteurizada 100 % de cabra, cuajo y sal. Se presenta en piezas –redondas- de 250, 400 y 800 grs y envases de 2 y 3 kilos, todos sellados al vacío.