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INFORME PREVIO VENDIMIA 2000
Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE)
2.2. CAMPO DE BORJA - CARIÑENA
La uva está madura, con las hojas desecadas por la sequía. Estado sanitario óptimo con madurez buena. Los racimos presentan un cuajado bueno de tamaño regular.
La influencia de la sequía es muy alta, esperándose una cosecha con una calidad muy buena alrededor del 10% menor en cuanto a cantidad.
Los precios serán estables en blanco y mayores en tinto (20%).
El precio de la uva tinta es muy diferente según la variedad, producción, el tipo de suelo o la edad de la viña, oscilando desde las 150 a las 900 ptas./kg. Estos precios más elevados corresponden a un porcentaje bajo de kilos de uva, situándose el precio medio alrededor de las 300 ptas./kg.
El estado vegetativo del viñedo es correcto con un poco de estrés hídrico. Estado sanitario óptimo con madurez normal. Los racimos tienen un cuajado normal de tamaño regular.
La influencia de la sequía es alta, esperándose una cosecha con una calidad muy buena alrededor del 25% menor en cuanto a cantidad.
Los precios serán algo mayores en blanco (2%) y estables en tinto.
La uva está madura, hoja estresada y seca. Estado sanitario bueno con madurez normal. Los racimos tienen un cuajado bueno de tamaño normal.
Se ha notado mucho la sequía en el fruto. Las lluvias tardías no se han notado en un incremento de producción.
La calidad prevista es muy buena con una disminución de la cantidad del 20-25%
Precios menores en blanco del 5-10% y mayores en tinto aprox. 5%
Viñedo en buen estado tanto en blanco como en tinto con racimos con tamaño y cuajado buenos.
Alta influencia de la sequía, se espera una calidad buena.
La variación en la cantidad será un 10-15% inferior al año pasado.
Los precios tanto en blanco como tinto serán un 20% menor.
De proseguir la sequía, tanto calidad como cantidad se verían seriamente afectadas.
El estado vegetativo y sanitario del viñedo es muy bueno, la madurez es lenta pero si no se produce un cambio climático drástico se llegará a una madurez buena. Los racimos presentan una calidad óptima.
Se observa influencia de la sequía en determinadas zonas cálidas de secano.
La cantidad de vendimia prevista será muy superior a la del año pasado (45%) al no haberse registrado heladas de importancia.
La tendencia de los precios es a la baja (40%) debido a la producción esperada y escasez de ventas.
En general el estado es bueno, esperándose una gran producción que si no cambia el tiempo dará una buena cosecha.
El viñedo presenta un buen estado tanto en blanco como en tinto. Racimos con tamaño y cuajado buenos para la vendimia tinta y normal para la blanca.
Ha habido una alta influencia de la sequía, aunque la calidad prevista es muy buena, un 20% superior a la del año pasado. Se espera una bajada de precios tanto en blanco como en tinto.
En líneas generales habrá un aumento en la producción que será de buena calidad.
El estado vegetativo y sanitario así como la madurez es regular tanto para blanco airén como tinto monastrell. Los racimos presentan un cuajado y tamaño regulares.
La influencia de la sequía ha sido alta, esperándose una calidad muy buena. En cuanto a la cantidad esperada será inferior entre un 25 y un 30%.
Precios menores tanto para blanca como tinta del 20 al 25%.
Los datos se refieren a los viñedos de secano, encontrándose gran diversidad entre las diversas parcelas. La sequía va a provocar la muerte de muchas cepas en las zonas más desfavorecidas. En regadío las plantas están bien en general.
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