Las variedades actualmente cultivas para exportación en
general son variedades seleccionadas e injertadas, dentro de las
que destacan principalmente las siguientes:
Las variedades conocidas como
Floridas:Tommy Atkins, Kent, Keitt, Haden, Erwin Red, Parvin,
Palmer y Sensation.
Las Variedades Indias de las cuales la más
conocida es la Alfonso.
Las Variedades Africanas: Amélie, Julie
y Zill.
De acuerdo al Estudio de la Secretaría
General de la Comunidad Andina (2000) las variedades de Florida
son más aceptadas por los consumidores. Las variedades Indias y
Africanas son destinadas a grupos étnicos que las conocen o a
ciertos mercados como lo es Francia para las variedades Africanas
y en el Reino Unido para las variedades Indias.
El mango que se comercializa en Europa es presentado en
cajas de 4 kilogramos netos, con el nombre del producto, variedad,
origen, categoría y calibre. Cada unidad debe tener un peso entre
250 y 600 gramos ya que son los que prefiere el consumidor y se
adaptan a los formatos de las cajas. Los calibres más utilizados
en Europa para el empaque del mango son 6,7,8,9 y 10 unidades por
caja.
El mango es producido en muchos países de todo el mundo
(ver anexos 13,14 y 15). La estacionalidad de cada uno de ellos,
el desarrollo de variedades y técnicas de inducción floral
permiten tener la presencia de este producto durante todo el año
(cuadro 13).
El mercado de la Unión Europea (cuadro
14) es principalmente abastecido de mango por Brasil (28.5 %),
Estados Unidos (10.3 %), Costa de Marfil (9.3%), Israel (8.8 %), México (7.8 %), África Del Sur (7.3
%), Pakistán (5.8 %), Venezuela (4.2 %), Perú (3.3 %), Costa
Rica (2.1 %), India (1.7 %), Malí (1.2 %), Guatemala (1.1 %) y el
5. 9 % lo abastece el resto de los países del mundo.
En las exportaciones intracomunitarias(cuadro 15) Holanda con 64.08 % es el primer exportador de
mango al resto de los países Europeos, por disponer de un
importante puerto como Rótterdam que tiene una avanzada logística,
le siguen Francia con 18.77 %, España con 8.80 %, Alemania con
5.32 %, Reino Unido con 1.97 % y el resto de las exportaciones las
realizan los otros países estudiados de la Unión Europea.
El mango en la actualidad es uno los frutos tropicales más
apetecidos y que ha ganado una reconocida importancia en el
mercado. En Europa el mango esta en un proceso de expansión y las
cantidades importadas en los últimos años son ascendentes.
Las principales importaciones de mangos
en Europa las realizan Holanda quees el primer importador con36.74 %, le siguen Francia con 19.26 %, Reino Unido con
15.46 % yAlemania con un15.07
%.
Con menores porcentajes de importaciones
están Portugal con 4.99 %, España con 3.36 %, Austria con 1.21
%, Suecia con 1.04 %, Italia con 1.01 % y con menos del 1 % cada
uno el resto de los países Europeos en Estudio (cuadro 15).
