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EL CULTIVO DEL AJO (Apartados del 12.5 al 13.1.)
2. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO
4. ELECCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL
10. OBTENCIÓN DE BULBILLOS PARA LA SIEMBRA
11.1. MOSCA DE LA CEBOLLA (PHORBIA ANTIGUA MEIG)
11.2. TIÑA DEL AJO Y DE LA CEBOLLA (LITA ALLIELA)
12.1. MILDIU (PHYTOPHTHORA INFESTANS)
12.2. ROYA (PUCCINIA ALLII Y PORRI)
12.4. PODREDUMBRE BLANCA INTERIOR “BOIXAT” (SCLEROTIUM CEPIVORUM)
Biología
Es una forma imperfecta de las alternarias.
Daños
Produce manchas necróticas más o menos circulares en tallos, hojas y frutos. En hojas hay veces que se rodea de una aureola amarilla.
Métodos de control
· Tratamientos con funguicidas al comienzo del ataque y, a ser posible, preventivos. Sirven los aconsejados en la lucha contra mildiu y la misma frecuencia.
Otras materias activas a emplear son:
-Captafol 80 % PM ,a 200 g/Hl.
-Propineb 70 % PM, a 100-300 g/Hl.
-Propineb 70 % + cobre 37,5 % PM, a 300-400 g/Hl.
-Mancozeb 80 % PM, a 200 g/Hl.
-Metil-tiofanato 12 % + captan 50 % PM, a 200-500 g/Hl.
· Empleo de semillas con garantía.
· Previa desinfección de semilleros y terrenos definitivos.
· Utilización de variedades que mejor lo toleren.
· Rotación de cultivos.
12.6. Botrytis o moho gris (Botrytis cinerea)
Cultivos a los que ataca
Tomate, pimiento, ajo y otros.
Importancia
Es muy importante en invernaderos debido a las condiciones ambientales favorables a la reproducción del hongo.
Biología
Normalmente vive sobre órganos secos. La infección puede producirse a partir de una poda.
Daños
Ataca a tallos, hojas y algunas veces al fruto por la zona peduncular.
Métodos de control
· Ventilación en invernaderos.
· Separación al máximo de los riegos con el fin de disminuir la humedad ambiental.
· Tratamientos con funguicidas:
-Dicyclidina 50 % PM, a 100-150 g/Hl.
-Folpet 50 % PM, a 150-400 g/Hl.
-Diclofluanida 50 % PM, a 150 g/Hl.
-Iprodiona 50 % PM, a 100 g/Hl.
-Metil-tiofanato 70 % PM, a 50-100 g/Hl.
-Mancozeb 60 % + metil-tiofanato 14 % PM, a 200-300 g/Hl.
Cultivos a los que ataca
Toamte, papa, berenjena, ajo, etc.
Importancia
Es muy importante en toda la horticultura forzada o intensiva, ya que uno de los factores principales para que se detecte su presencia es la repetición de los cultivos. En casos de verdaderos ataques las producciones son nulas.
Descripción
El macho presenta un estilete de 16-24 micras de longitud, el cual presenta protuberancias. En las hembras dicho estilete presenta protuberancias bien definidas y una longitud de 14-16 micras.
Biología
Son necesarias temperaturas superiores a 14 ºC para mostrarse activos. El número de huevos suele ser de 350-600. La incubación se realiza con rapidez. Con temperaturas adecuadas el ciclo suele durar entre 20 y 40 días. El número de generaciones suele estar sujeto a las condiciones ambientales, pudiendo decir que se encuentra entre 4 y 9 generaciones anuales. La reproducción puede ser por partenogénesis o sexual.
Daños
Escaso desarrollo de las plantas afectadas y en casos graves la muerte de las mismas-. Las cosechas se reducen mucho en rendimiento. Algunas veces los ataques se localizan en principio a rodales que posteriormente se extienden a todo el cultivo. Forman “agallas” o “nódulos” en las raíces. Es imprescindible el análisis netológico y además antes del cultivo para poder realizar el tratamiento en condiciones favorables.
Métodos de control
· Rotación de cultivos, intercalando plantas no sensibles.
· Elección de variedades resistentes.
· Desinfección del suelo.
-A base de dicloropropeno, a 400 litros/Ha.
-A base de D.D. (dibromoetano).
-Cloropicrina a 600 litros/Ha.
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