7.2.1.
Enfermedades producidas por hongos
A.
Podredumbre gris
Botryotinia
fuckeliana (de
Bary) Whetrel. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: Botrytis cinerea
Pers.
Parásito
que ataca a un amplio número de especies vegetales, afectando a todos los
cultivos hortícolas protegidos de Almería y que puede comportarse como parásito
y saprofito. En plántulas produce Damping-off. En hojas y flores se
producen lesiones pardas. En frutos se produce una podredumbre blanda (más
o menos acuosa, según el tejido), en los que se observa el micelio gris del
hongo. Las principales fuentes de inóculo las constituyen las conidias y
los restos vegetales que son dispersados por el viento, salpicaduras de
lluvia, gotas de condensación en plástico y agua de riego. La temperatura,
la humedad relativa y fenología influyen en la enfermedad de forma separada
o conjunta. La humedad relativa óptima oscila alrededor del 95 % y la
temperatura entre 17 ºC y 23 ºC.. Los pétalos infectados y desprendidos
actúan dispersando el hongo.
A.1.
Métodos preventivos y técnicas culturales
-Eliminación
de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas.
-Tener
especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras del tallo. A
ser posible cuando la humedad relativa no es muy elevada y aplicar
posteriormente una pasta funguicida.
-Controlar
los niveles de nitrógeno.
-Utilizar
cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta.
-Emplear
marcos de plantación adecuados que permitan la aireación.
-Manejo
adecuado de la ventilación y el riego.
A.2.
Control químico
Materias
activas: benomilo, captan, captan + tiabendazol, carbendazima,
carbendazima + dietofencarb, carbendazima + vinclozolina, carbendazima +
quinosol + oxinato de cobre, clortalonil, clortalonil + maneb, clortalonil
+ metil-tiofanato, clortalonil + tiabendazol, clortalonil + óxido
cuproso, clortalonil + procimidona, clozolinato, diclofluanida,
diclofluanida + tebuconazol, folpet, folpet + sulfato cuprocálcico,
iprodiona, mancozeb + metil-tiofanato, metil-tiofanato, pirimetanil,
procimidona, propineb, tebuconazol, tiabendazol, tiabendazol + tiram,
tiram.
B.
Podredumbre blanca
Sclerotinia
sclerotiorum (Lib) de Bary. ASCOMYCETES: HELOTIALES. Anamorfo: no se
conoce.
Hongo
polífago que ataca a todas las especies hortícolas cultivadas en Almería.
En lántulas produce Damping-off. En planta produce una podredumbre blanda
(no desprende mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca más
o meno según la suculencia de los tejidos afectados, cubriéndose de un
abundante micelio algodonoso
blanco, observándose la presencia de numerosos esclerocios, blancos al
principio y negros más tarde. Los ataques al tallo con frecuencia colapsan
la planta, que muere con rapidez, observándose los esclerocios en el
interior del tallo. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo
procedentes de infecciones anteriores, que germinan en condiciones de
humedad relativa alta y temperaturas suaves, produciendo un número variable
de apotecios. El apotecio cuando está maduro descarga numerosas esporas,
que afectan sobre todo a los pétalos. Cuando caen sobre tallos, ramas u
hojas producen la infección secundaria.
B.1.
Métodos preventivos y técnicas culturales
-Eliminación
de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas.
-Utilizar
cubiertas plásticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta.
-Emplear
marcos de plantación adecuados que permitan la aireación.
-Manejo
adecuado de la ventilación y el riego.
-Solarización.
B.2.
Control químico
Materias
activas: captan + tiabendazol, clozolinato, procimidona, tebuconazol,
tiabendazol + tiram, tiram + tolclofos-metil, tolclofos-metil,
vinclozolina.
