Agrícola y Ganadera Zapallar S.A. Queso Chanco de 1 kilo, 1/2 kilo y 2,5 kilos. Frescos y maduros.   Derlac Natural Elaboración de Queso Dietético y de Queso de Mesa en forma artesanal   Sociedad Agrícola y Ganadera Higuera de Rapel S.A. La empresa ofrece queso de cabra fresco, como producto principal. Este se elabora con leche pasteurizada 100 % de cabra, cuajo y sal. Se presenta en piezas –redondas- de 250, 400 y 800 grs y envases de 2 y 3 kilos, todos sellados al vacío.