En la actualidad en el mercado Europeo
se ofrecen diferentes variedades de piñas entre la mas común
destaca la Cayenne Lisse y sus clones, es una piña de calibre
alto y apreciada por los consumidores Europeos, la Quen Victoria
que es una fruta pequeña de aproximadamente con un peso de 1
kilogramo y Annanas Bouteille.
Uno de los últimos desarrollos de variedades lo ha dado la
multinacional Del Monte con la variedad Golden Sweet que ha sido
muy bien recibida en el mercado Europeo por su buena coloración y
sabor.
La piña que se exporta a la Unión
Europea es empacada en
cajas que deben contener el nombre del producto, variedad, origen,
categoría y calibre. En el caso de la variedad Cayenne Lisse
existen las siguientes especificaciones:
La piña es un producto que gracias al
desarrollo de técnicas como la inducción floral, que permite
dirigir sus ciclos de
producción, se puede
disponer de ella en el mercado durante todo el año.
El mercado de la unión Europea es
abastecido de piñas principalmente por países productores. Los
resultados del cuadro 4 muestran durante el periodo de 1997 a 1999
los principales países productores exportadores de piñas
a la Unión Europea.
Costa de Marfil con 64.2 % ocupa el
primer lugar, la segunda posición la ocupa Costa Rica con 25.3 %, Ghana
con 4.6 % esta
en el tercer lugar, le siguen Camerún con 2.2 %, África Del Sur
con 1.4 %, República Dominicana con 0.8 %, Tailandia con 0.4 %, Ecuador con
0.2 % y otros países exportan 0.9 %.
En las exportaciones intracomunitarias
Francia con 66.27 % ocupa el primer lugar, le siguen Holanda con
10.76 %, Alemania con 9.04 %, Italia con 7.07 %, España con 4.72
% y Reino Unido con 1.27 %. El resto de los países Europeos
delimitados en el estudio reflejan exportaciones por debajo del 1
%
La piña es un producto que ha sido bien acogido
por los consumidores Europeos y está presente en el
mercado durante todo el año.
El
análisis de las estadísticas del cuadro 5 reflejan los
diferentes porcentajes de importaciones que realizan los países
de la Unión Europea. El primer importador de piñas es Francia
con 41.5 %, en segundo lugar esta Italia con 16.22 % y
como
tercer importador más importante esta Alemania con 13.26 %.
Con
menores porcentajes pero importante en términos de toneladas métricas
están España con
8.79 %, Reino Unido con 8.72 %, Holanda con 6.43 %, Portugal
con
2.26 % y Austria con 1.25 %. El resto de los países delimitados
dentro de la Unión Europea en el estudio, ocupan porcentajes
menores del 1
% de las importaciones.
