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Existe una gama de variedades de melones con diferentes aspectos físicos y sabor. El estudio de la Secretaría General de la Comunidad Andina (2000) destaca dentro de las variedades más conocida las siguientes:
El melón Charentais es una especie con pulpa naranja y cáscara un poco verde/ocre. Es un melón sabroso con un contenido de azúcar superior a 12.5 grado Brix. Dentro de las variedades Charentais existen variedades como Alfa, Figaro y variedades de vida más larga como Novanom, Luna, Luna Star y de cáscara granulosa como Dalton.
El melón Honeydew, tiene una cáscara verde amarilla granulosa y pulpa naranja.
El melón Galia, presenta una cáscara amarilla clara y pulpa verde blanca. Las variedades cultivadas son: Revigal, Arava, Gaior, Delada y Solarnum.
El melón Piel de Sapo, tiene una cáscara un poco verde, granulosa y pulpa blanca. Las variedades cultivadas se denominan: Futuro, Sólo, Ruano y Pedro.
El melón Amarillo Canary, con cáscara amarilla, pulpa blanca y forma oval. Las variedades más cultivadas son: Doral, Golden, Aril, Cartago y Mesol.
El melón es presentado en cajas con un peso que depende del origen de las exportaciones y pueden ser de 10 a 13 kilogramos. Los calibres dependen de la variedad y por lo general se usan cajas con 4, 5, 6 y 7 unidades.
4.2.3 El abastecimiento de melones en la Unión Europea
El melón es un producto bien conocido y aceptado por los consumidores Europeos. Por ser un fruto que se produce en zonas tropicales secas, en Europa se dan con estacionalidad (primavera y verano) producciones importantes como por ejemplo en España.
Para abastecer el mercado de melón Europa realiza importaciones (cuadro 6) provenientes principalmente de Brasil (41.8 %), Costa Rica (22.2 %), Israel (13.5 %), Marruecos (11.1 %), Honduras (3.6 %), Ecuador (1.4 %), Guatemala (1.2 %), África Del Sur (1.1 %), República Dominicana (0.7 %), Venezuela (0.6 %) y el resto de las exportaciones son cubiertas por otros países (2.9 %).
En el comercio intracomunitario (cuadro 7) España es el principal exportador de melón (77.38 %), le siguen con menores porcentajes Holanda (10.37 %), Francia (7.69 %), Alemania (1.31 %). El resto de los países estudiados en Europa hace pequeñas exportaciones que no llegan al 1 %.
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Toneladas métricas |
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1997 |
1998 |
1999 |
Total |
% Total |
|
Brasil |
37.932 |
53.476 |
61.919 |
153.327 |
41,8 |
|
Costa Rica |
19.660 |
24.654 |
37.205 |
81.519 |
22,2 |
|
Israel |
14.282 |
15.345 |
19.754 |
49.381 |
13,5 |
|
Marruecos |
11.699 |
12.326 |
16.673 |
40.698 |
11,1 |
|
Honduras |
4.142 |
4.473 |
4.452 |
13.067 |
3,6 |
|
Ecuador |
2.022 |
2.446 |
572 |
5.040 |
1,4 |
|
Guatemala |
980 |
1.211 |
2.230 |
4.421 |
1,2 |
|
África Del Sur |
1.747 |
1.232 |
1.016 |
3.995 |
1,1 |
|
Rep. Dominicana |
773 |
728 |
931 |
2.432 |
0,7 |
|
Venezuela |
1.081 |
629 |
571 |
2.281 |
0,6 |
|
Otros Países |
3.379 |
2.202 |
5.114 |
10.695 |
2,9 |
|
Total |
97.697 |
118.722 |
150.437 |
366.856 |
100 |
Fuente: Base datos COMEX de EUROSTAT y elaboración propia
4.2.4 Principales mercados de melones en Europa
En el ámbito de la Unión Europea las importaciones por países son variables. Los resultados del cuadro 7 destacan que el primer importador de melón es el Reino Unido que importa 28.36 %, en segundo lugar de importancia esta Holanda con 18 %, muy de cerca le siguen Francia que tiene 17.75 % y Alemania con 17.26 %. Con porcentajes menores Portugal con 5.40 %, Italia con 3.96 %, España con 2.40 %, Suecia con 2.20 %, Austria con 2.12 %, Dinamarca con 2.04 % y por debajo del 1 % de importaciones cada uno están Finlandia y Grecia.
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Cuadro 7. Importaciones y exportaciones de melones en la Unión Europea. |
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Toneladas métricas |
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|
1997 |
|
1998 |
|
1999 |
|
Total |
% |
Total |
% |
|
|
Import. |
Export. |
Import. |
Export. |
Import. |
Export. |
Import. |
Import. |
Export. |
Export. |
|
Reino Unido |
145269 |
1228 |
157087 |
846 |
149816 |
480 |
452172 |
28,36 |
2554 |
0,21 |
|
Holanda |
87973 |
34094 |
90843 |
37210 |
108163 |
51984 |
286979 |
18,00 |
123288 |
10,37 |
|
Francia |
88504 |
34333 |
92688 |
29043 |
101752 |
28040 |
282944 |
17,75 |
91416 |
7,69 |
|
Alemania |
87381 |
4511 |
95840 |
5691 |
91960 |
5407 |
275181 |
17,26 |
15609 |
1,31 |
|
Portugal |
26799 |
194 |
30577 |
184 |
28660 |
127 |
86036 |
5,40 |
505 |
0,04 |
|
Italia |
18744 |
10903 |
21037 |
10623 |
23363 |
7716 |
63144 |
3,96 |
29242 |
2,46 |
|
España |
8787 |
307976 |
12967 |
313683 |
16486 |
298149 |
38240 |
2,40 |
919808 |
77,38 |
|
Suecia |
10938 |
73 |
12482 |
58 |
11663 |
31 |
35083 |
2,20 |
162 |
0,01 |
|
Austria |
16630 |
145 |
8738 |
428 |
8502 |
154 |
33870 |
2,12 |
727 |
0,06 |
|
Dinamarca |
9595 |
377 |
9270 |
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